Pikantne i kwaśne ziemniaki w kratkę
Przepis na pikantne i kwaśne ziemniaki w panierce (ze zdjęciami, 3 kroki): 1. Pokrój ziemniaki w cienkie paski, namocz je na 10 minut, a następnie odcedź i odstaw. 2. Rozgrzej wok na dużym ogniu, dodaj ziarna pieprzu, kawałki papryczki chili i plasterki czosnku i smaż, aż aromat się rozpuści.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój ziemniaki w cienkie paski, mocz przez 10 minut, a następnie odcedź i odstaw. Rozgrzej wok na średnim ogniu, dodaj ziarna pieprzu, kawałki papryczki chili i plasterki czosnku i smaż, aż aromat się rozpuści.
- 02
Krok 2
Dodaj starte ziemniaki, sól, cukier, glutaminian sodu, jasny sos sojowy i sos ostrygowy i smaż, aż składniki będą gotowe.
- 03
Krok 3
Dodaj ocet balsamiczny, smaż na dużym ogniu, aż składniki się połączą, a następnie zdejmij z ognia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.