매콤새콤한 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 얇게 채 썰어 10 분간 물에 담근 후 물기를 빼고 따로 둡니다. 웍을 중불로 달군 후 통후추, 고추 조각, 마늘 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

2. 02

   단계 2

   채 썬 감자, 소금, 설탕, MSG, 간장, 굴소스를 넣고 감자가 익을 때까지 볶아주세요.

   

3. 03

   단계 3

   발사믹 식초를 넣고 센 불에서 재료가 잘 섞일 때까지 볶은 후 불에서 내립니다.