Makaron pomidorowy z jajkiem
Przepis na makaron z pomidorami i jajkiem (ze zdjęciami), w sumie 7 kroków. Przygotuj wszystkie składniki i przyprawy potrzebne do smażenia. [Pomidory na zdjęciu pierwszym wyglądają na duże – to dlatego, że są dość małe. Lokalne pomidory są małe i kwaśne, co jest moim ulubionym. Kiedyś kupowałam ich dużo, myłam, odsączałam i zamrażałam. Po prostu wyjmuję je, kiedy chcę je zjeść.]
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki i przyprawy potrzebne do smażenia. [Pomidory na zdjęciu pierwszym wyglądają na duże – to dlatego, że są dość małe. Lokalne pomidory są małe i kwaśne, co jest moim ulubionym. Kiedyś kupowałam ich dużo, myłam, odsączałam i zamrażałam. Po prostu wyjmuję je, kiedy chcę je zjeść.]
- 02
Krok 2
Przygotuj garnek! Wlej odpowiednią ilość oleju do smażenia [ja użyłam niewielkiej ilości]. Gdy olej będzie gorący, wlej przygotowane jajka i zamieszaj kilka razy. W przeciwnym razie jajka się przypalą i stracą swoją „witalność” w zupie! Następnie wyjmij je i przełóż do miski do późniejszego użycia.
- 03
Krok 3
Dodaj pomidory. [Uwaga: Ilość zależy od ilości pomidorów i Twojego gustu. W razie potrzeby możesz dodać trochę oleju.]
- 04
Krok 4
Smażyć, aż puszczą sok, następnie dodać przygotowane plasterki imbiru i ząbki czosnku i smażyć razem.
- 05
Krok 5
Wlej wodę i zagotuj na dużym ogniu. Następnie dodaj makaron, jajka, odrobinę sosu sojowego i sól i gotuj na średnim ogniu.
- 06
Krok 6
Dodaj pędy rzepaku, gdy będą prawie ugotowane. [Ten krok można pominąć; dodaj według własnego gustu. Uwielbiam jajka, więc dodałam też jajko na twardo (^_^*)]
- 07
Krok 7
Zdejmij z patelni, przełóż do miski i posyp delikatnym szczypiorkiem! Pstryk! Czas jeść!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.