Duszone skrzydełka kurczaka
Przepis na duszone skrzydełka kurczaka (ze zdjęciami i 6 krokami). Najpierw wykonaj 2 poziome nacięcia w każdym skrzydełku kurczaka, a następnie obgotuj je i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Skrzydełka kurczaka przekrój na 2 poziome kawałki, obgotuj i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, rozpuść cukier, starając się kontrolować czas rozpuszczenia cukru.
- 03
Krok 3
Rozpuść cukier, dodaj skrzydełka kurczaka i smaż równomiernie.
- 04
Krok 4
Dodaj 10 posiekanego imbiru i szczypiorku, a także wino do gotowania, jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, pieprz syczuański, anyż gwiazdkowy i liście laurowe.
- 05
Krok 5
Smaż krótko, a następnie dodaj małą miseczkę wrzącej wody, tak aby przykryła skrzydełka kurczaka. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 20 minut.
- 06
Krok 6
Zredukuj sos na dużym ogniu, podsmaż kiełki fasoli, aż będą miękkie, i umieść je na dnie naczynia. Gotowe danie jest gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.