Wieprzowina smażona w wodorostach z octem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   ścieśniać.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj składniki. Pokrój polędwicę wieprzową w plastry i marynuj ją przez pół godziny w sosie sojowym, occie i przyprawie pięciu smaków.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj jajko do zamarynowanych plastrów mięsa i dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj wodorosty i proszek do smażenia i dobrze wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Podgrzewaj olej arachidowy przez 4 5 , następnie zmniejsz ogień do minimum i powoli smaż orzeszki ziemne na oleju. Nie zmieniaj temperatury oleju.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż po raz drugi, używając dużego ognia, aby szybko wycisnąć olej, a następnie wyłóż na talerz.

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj składniki do przyrządzenia pikantno-kwaśnego sosu.

   

8. 08

   Krok 8

   Ugotuj pomidory w wodzie, następnie dodaj słodki sos chili i gotuj na wolnym ogniu.

   

9. 09

   Krok 9

   Gotować, aż zgęstnieje, następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulkę.

   

10. 10

    Krok 10

    Włożyć do miski i odstawić.

    

11. 11

    Krok 11

    Polej usmażoną wieprzowinę przygotowanym ostrym i kwaśnym sosem, ułóż na talerzu, posyp posiekaną zieloną cebulką i zrób zdjęcie.