Pierogi wieprzowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Mielenie wieprzowiny

   

2. 02

   Krok 2

   Nadzienie z siekanej kapusty

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojone mielone mięso, dodaj sól do smaku, smaż, aż będzie w 80% ugotowane i zmieni kolor, następnie zdejmij z ognia.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj kapustę i podsmażone mięso, sól, sos sojowy, sos ze słodkiej fasoli, posiekaną zieloną cebulkę i imbir oraz farsz do pierogów.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej, dodaj go do przygotowanego nadzienia i wymieszaj. Nadzienie jest gotowe.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyrabianie ciasta z zimną wodą

   

7. 07

   Krok 7

   Zagnieść ciasto, rozwałkować papilotki

   

8. 08

   Krok 8

   Uformuj kluski i wyjmij je z garnka.