To nieodparcie pyszne i rozgrzewające tofu z ikrą kraba sprawia, że każdy kęs to jak ssanie ikry kraba!
To nieodparcie pyszne i rozgrzewające tofu z ikrą kraba to jak ssanie ikry kraba z każdym kęsem! Oto 19 krok po kroku ze zdjęciami. Najpierw natnij głowę kraba, aby zapobiec odpadaniu nóg.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw należy naciąć głowę kraba; zapobiegnie to łatwemu odpadnięciu nóg.
- 02
Krok 2
Gotuj kraby włochate na parze, aż będą ugotowane
- 03
Krok 3
Pokrój tofu w kostkę
- 04
Krok 4
Szczypiorek drobno posiekać
- 05
Krok 5
Marchewki pokroić na małe kawałki
- 06
Krok 6
Gotowane na parze mięso kraba
- 07
Krok 7
Rozgnieść łyżką
- 08
Krok 8
Zblanszuj tofu we wrzącej wodzie (dodaj odrobinę soli, aby zapobiec rozpadaniu się tofu i pozbyć się zapachu fasoli). Gdy woda się zagotuje, delikatnie włóż do niej tofu.
- 09
Krok 9
Po obgotowaniu wyjąć i odstawić.
- 10
Krok 10
Rozgrzej w woku łyżkę smalcu i odrobinę oleju roślinnego.
- 11
Krok 11
Najpierw dodaj marchewkę, posiekaną zieloną cebulę i posiekany imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 12
Krok 12
Następnie dodaj przygotowane mięso kraba.
- 13
Krok 13
Po usmażeniu oleju krabowego, aż będzie aromatyczny, dodaj miskę wody.
- 14
Krok 14
Kiedy woda się zagotuje, dodaj łyżkę bulionu z kurczaka, sól, cukier i bulion z kurczaka do smaku.
- 15
Krok 15
Po doprawieniu ostrożnie wsyp tofu do garnka, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż tofu wchłonie smak.
- 16
Krok 16
Gdy tofu wchłonie smaki, zagęść je niewielką ilością mąki kukurydzianej. Podczas gotowania unikaj częstego mieszania szpatułką; po prostu potrząśnij patelnią i delikatnie rozprowadź tofu szpatułką.
- 17
Krok 17
Przed podaniem dodać dwie krople oleju sezamowego i posypać posiekaną zieloną cebulką.
- 18
Krok 18
Czyż nie wygląda pysznie?
- 19
Krok 19
Wypróbuj teraz!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.