Smażone mięso

Name: Smażone mięso
Cuisine: China

Przepis na smażoną wieprzowinę ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Pokrój polędwiczkę wieprzową na kawałki i marynuj w sosie sojowym z przyprawą trzynaście smaków przez 2 godziny.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Smażone mięso — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Polędwicę wieprzową pokroić na kawałki, zamarynować w sosie sojowym z dodatkiem trzynastu przypraw przez 2 godziny.
02
Krok 2
Po zamarynowaniu będzie wyglądać tak.
03
Krok 3
Wbij jeszcze dwa jajka
04
Krok 4
Zamieszać
05
Krok 5
Dodaj skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
06
Krok 6
Można smażyć na patelni.
07
Krok 7
Wlej odpowiednią ilość oleju do woka i rozgrzej go do około 90%. Pałeczkami nabieraj kawałki pojedynczo i wkładaj je do woka, aby je usmażyć.
08
Krok 8
Smażyć na złoty kolor, następnie wyjąć łyżką cedzakową i odsączyć z oleju.
09
Krok 9
Chrupiące i chrupiące