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China • Carnes

Carne frita

Receta de cerdo frito con fotos, 9 pasos en total. Corta el lomo de cerdo en trozos y marínalo con salsa de soja y polvo de trece especias durante 2 horas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Carne frita
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta el lomo de cerdo en trozos y marínalo con salsa de soja y polvo de trece especias durante 2 horas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Después de marinar, tendrá este aspecto.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Rompe dos huevos más

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Remover

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Añade la maicena y mezcla bien.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Se puede freír en una sartén.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Vierta la cantidad adecuada de aceite en un wok y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 90% de su temperatura normal. Con palillos, tome los trozos uno por uno y colóquelos en el wok para freírlos.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Fría hasta que estén dorados, luego retírelos con una espumadera y escurra el aceite.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Crujiente y crocante

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario