Smażony kurczak ze szczypiorkiem i suszonym tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały tak jak pokazano na rysunku.

   

2. 02

   Krok 2

   Szczypiorek pokroić w plasterki, suszone tofu w paski, a boczek wieprzowy w paski.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój kurczaka w cienkie paski i wymieszaj z odpowiednią ilością skrobi.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 80% maksymalnej temperatury.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj boczek i smaż, aż olej się wytopi.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie ugotowany.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj łyżkę pasty z fermentowanej soi i smaż przez 10 sekund.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj szczypiorek i smaż 10 sekund.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj suszone tofu i smaż 10 sekund.

   

10. 10

    Krok 10

    Wlać jasny sos sojowy i smażyć 10 sekund.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odpowiednią ilość soli i smaż przez 10 sekund, po czym zdejmij z ognia.

    

12. 12

    Krok 12

    Wyłącz ogień, wyjmij z patelni i odłóż na talerz.