Roladka z marchewki i jajka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój marchewki, a następnie ułóż je płasko.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój marchewkę w cienkie paski

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie pokrój paski marchewki w drobną kostkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj jedną trzecią wody w małym garnku.

   

6. 06

   Krok 6

   Pokrojoną w kostkę marchewkę blanszować we wrzącej wodzie przez minutę.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjąć i odsączyć.

   

8. 08

   Krok 8

   Weź miskę, wbij dwa jajka i dodaj szczyptę soli.

   

9. 09

   Krok 9

   Dokładnie ubij jajka.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj mąkę

    

11. 11

    Krok 11

    Wymieszaj masę jajeczną z mąką, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj pół miski wody i dobrze wymieszaj.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i dobrze wymieszaj.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj trochę soli

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj pieprz

    

16. 16

    Krok 16

    Dokładnie wymieszać

    

17. 17

    Krok 17

    Rozgrzej olej na patelni, a następnie wylej jego nadmiar.

    

18. 18

    Krok 18

    Za pomocą chochli nabierz łyżką mieszankę jajeczną na patelnię, zamieszaj, aby równomiernie ją rozprowadzić, i smaż przez 30 sekund.

    

19. 19

    Krok 19

    Odwróć i smaż przez kolejne 20 sekund.

    

20. 20

    Krok 20

    Zwiń usmażone naleśniki w rulon i usmaż w ten sam sposób całą mieszankę jajeczną.

    

21. 21

    Krok 21

    Obraz gotowego produktu