Zwój pomyślności i dobrobytu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Materiały są gotowe.

   

2. 02

   Krok 2

   Kapustę ugotować w wodzie do miękkości i odstawić.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż grzyby shiitake przez minutę, następnie wyjmij je, pokrój w kostkę i dodaj do farszu. Pokrój kiełki fasoli w kostkę i roztrzep jajka, a następnie dodaj je do farszu.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj posiekaną szczypiorek i imbir, a następnie sos ostrygowy.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj sos sojowy, wino do gotowania, bulion z kurczaka Totole, sól i odpowiednią ilość czarnego pieprzu, a następnie dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej sezamowy na patelni, dodaj cebulę i smaż, aż będzie aromatyczna. Wlej olej szczypiorkowy do farszu i dobrze wymieszaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Połóż na talerzu liść kapusty, dodaj łyżeczkę świeżych bułeczek i zwiń je.

   

8. 08

   Krok 8

   Na wierzchu połóż plasterki imbiru i gwiazdkę anyżu, zagotuj wodę i gotuj na parze 12 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Po ugotowaniu na parze zagotuj bulion w garnku, dodaj trochę sosu sojowego (nie rób zbyt ciemnego koloru), kroplę oleju sezamowego, dobrze wymieszaj i polej. Udekoruj pokrojoną w kostkę czerwoną papryką.

   

10. 10

    Krok 10

    Aromatyczne, pyszne, pełne pomyślności i blasku bułeczki są już gotowe – to smaczna i pożywna uczta.