Bakłażan gotowany na parze, porwany ręcznie

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Bakłażana umyj, usuń łodygę, pokrój na trzy równe części i ugotuj na parze.

   

2. 02

   Krok 2

   Gotować na parze przez około 12 minut (aż pałeczka będzie mogła łatwo wbić się w ciasto), następnie wyjąć i ostudzić. Porwać na paski i ułożyć na talerzu do późniejszego użycia.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj imbir, czosnek, papryczki chili i szczypiorek.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj imbir, czosnek i papryczki chili, posiekaj szczypiorek.

   

5. 05

   Krok 5

   Podsmaż dodatki na oleju na małym ogniu, aż będą aromatyczne, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj odpowiednią ilość sosu ostrygowego i jasnego sosu sojowego, dobrze wymieszaj i polej nimi pokrojonego bakłażana.

   

6. 06

   Krok 6

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

7. 07

   Krok 7

   A oto kolejne zdjęcie z bliska.