Chrupiąca roladka z kurczaka
Przepis na chrupiącą roladkę z kurczakiem (ze zdjęciami i instrukcją, łącznie 14 kroków). Zbliżenie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
ścieśniać.
- 02
Krok 2
Przygotuj materiały.
- 03
Krok 3
Pokrój boczek wieprzowy w drobną kostkę, szalotkę w drobną kostkę, orzechy wodne w drobną kostkę, a szczypiorek w drobną kostkę.
- 04
Krok 4
Do boczku wieprzowego dodaj sos ostrygowy, jajko, sól i mąkę kukurydzianą. Mieszaj, aż boczek stanie się elastyczny.
- 05
Krok 5
Dodaj posiekaną szalotkę i orzechy wodne i wymieszaj.
- 06
Krok 6
Dodaj 80 gramów skrobi ze słodkich ziemniaków, dobrze wymieszaj i nadzienie jest gotowe.
- 07
Krok 7
Przygotowane nadzienie owinąć skórką tofu i zwinąć w długi rulon.
- 08
Krok 8
Podczas pakowania staraj się zrobić to tak ciasno i bezpiecznie, jak to możliwe.
- 09
Krok 9
Umieść roladki z kurczaka w bambusowym parowarze.
- 10
Krok 10
Gotować na parze w dużym ogniu 15 minut.
- 11
Krok 11
Po ugotowaniu na parze odczekaj, aż skórka tofu na powierzchni roladek z kurczaka ostygnie.
- 12
Krok 12
Po ostygnięciu smażyć na oleju, aż powierzchnia stanie się lekko żółta.
- 13
Krok 13
Po ostygnięciu usmażonych roladek z kurczaka pokrój je na małe kawałki, ułóż na talerzu i posyp posiekaną zieloną cebulką.
- 14
Krok 14
A oto kolejne zdjęcie z bliska.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.