Łatwe duszone udka z kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki: pałki z kurczaka, cukier kryształ, szczypiorek, imbir, anyż gwiaździsty, cynamon i suszone papryczki chili.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój imbir i szczypiorek. Wlej zimną wodę do garnka, dodaj udka kurczaka, imbir, szczypiorek i wino do gotowania. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, zbierz pianę i gotuj przez dwie minuty, aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów. Wyjmij udka kurczaka z garnka.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju, wsyp cukier kryształ, zmniejsz ogień do małego i powoli go rozpuść.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj pałki z kurczaka i smaż równomiernie, aż zostaną pokryte cukrem kryształowym.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać ciemny i jasny sos sojowy

   

6. 06

   Krok 6

   Zalej zimną wodą, tak aby zanurzyć udka kurczaka, dodaj anyż gwiazdkowy, suszone papryczki chili, cynamon, liście laurowe, cukier i sól. Przykryj garnek, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Słodkie i pikantne duszone pałki z kurczaka są gotowe! Proste, pyszne i uwielbiane przez dzieci.