간편하게 닭다리찜을 만들어 보세요

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 닭다리, 각설탕, 파, 생강, 팔각, 계피, 말린 고추.

   

2. 02

   단계 2

   생강과 파를 썰어주세요. 냄비에 찬물을 넣고 닭다리, 생강, 파, 요리용 술을 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 거품을 걷어내고 2분간 더 끓여 불쾌한 냄새를 제거하세요. 닭다리를 냄비에서 꺼내세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬을 달궈 식용유를 두르고, 각설탕을 넣은 후 불을 약하게 줄여 천천히 녹입니다.

   

4. 04

   단계 4

   닭다리를 넣고 설탕이 골고루 묻을 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   진간장과 연간장을 부어주세요

   

6. 06

   단계 6

   닭다리가 잠길 정도로 찬물을 붓고, 팔각, 말린 고추, 계피, 월계수 잎, 설탕, 소금을 넣으세요. 냄비 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 불을 줄여 20분간 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   달콤짭짤하게 조린 닭다리가 완성됐어요! 간단하고 맛있어서 아이들도 좋아할 거예요.