Gulasz wołowy z ziemniakami
Duszona wołowina z ziemniakami: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Pokrój wołowinę na kawałki, namocz w zimnej wodzie, a następnie odcedź i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój wołowinę na kawałki, namocz w zimnej wodzie, odcedź i odstaw.
- 02
Krok 2
Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek; przygotuj anyż gwiazdkowy, liście laurowe i cynamon.
- 03
Krok 3
Przygotuj sos (sos sojowy, ciemny sos sojowy, wino do gotowania, cukier, sos pomidorowy) w misce.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek, anyż gwiazdkowy, cynamon i liście laurowe, aż się zeszkli.
- 05
Krok 5
Smażyć wołowinę, aż wilgoć odparuje.
- 06
Krok 6
Wlać sos.
- 07
Krok 7
Rzodkiewki i ziemniaki pokroić w kawałki, namoczyć w wodzie, a następnie odcedzić.
- 08
Krok 8
Umieść w garnku, zalej wodą, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny, aż sos zgęstnieje.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.