Smażone liście konopi

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj potrzebne składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Wsyp mąkę do pojemnika.

   

3. 03

   Krok 3

   Wymieszaj wszystkie składniki razem.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj wodę, cały czas mieszając. Najpierw mieszaj, aż powstanie kłaczkowata mieszanina, a następnie zagnieć ją ręcznie.

   

5. 05

   Krok 5

   Po wyrobieniu ciasta na gładką masę, przykryj je pokrywką lub folią spożywczą i odstaw na pół godziny, aby ciasto odpoczęło.

   

6. 06

   Krok 6

   Najpierw powoli rozwałkuj ciasto małym wałkiem.

   

7. 07

   Krok 7

   Podczas wałkowania ciasta, użyj większego wałka. Rozwałkuj ciasto na wałku i zataczaj koła, aby uzyskać równomierną grubość ciasta.

   

8. 08

   Krok 8

   Podczas wałkowania ciasta, posyp je mąką, aby zapobiec jego sklejaniu. Rozwałkuj ciasto jak najcieniej, aby liście sezamu były bardziej chrupiące.

   

9. 09

   Krok 9

   Po rozwałkowaniu ciasta, rozwałkuj je na wałku.

   

10. 10

    Krok 10

    Przekrój na pół nożem.

    

11. 11

    Krok 11

    Pokroić w długie paski.

    

12. 12

    Krok 12

    Złóż oba kawałki ciasta na pół.

    

13. 13

    Krok 13

    Wykonaj trzy nacięcia nożem.

    

14. 14

    Krok 14

    Rozciągnij ciasto i usuń ostrze noża ze środka.

    

15. 15

    Krok 15

    Przełóż jeden koniec ciasta przez środek noża.

    

16. 16

    Krok 16

    Liście w kształcie kwiatów gotowe!

    

17. 17

    Krok 17

    Po wykonaniu tych czynności umieść ulotki na rakiecie, aby zapobiec ich sklejaniu się.

    

18. 18

    Krok 18

    Rozgrzej olej do 5 % temperatury maksymalnej, a następnie dodaj kawałki ciasta. Nie dodawaj ich zbyt wiele naraz i często je obracaj, aby obie strony ciasta równomiernie się podgrzały.

    

19. 19

    Krok 19

    Smaż makaron, aż lekko zżółknie, a następnie natychmiast wyjmij go z oleju. Olej sezamowy po usmażeniu nabierze złocistożółtego koloru.

    

20. 20

    Krok 20

    Usmażone liście sezamu włóż do koszyka, odstaw do ostygnięcia, a następnie przełóż je do czystego woreczka i zawiąż otwór, aby nie zawilgotniały i nie wpłynęły na smak.

    

21. 21

    Krok 21

    Czy gotowy produkt nie wygląda kusząco? Jest chrupiący, aromatyczny i absolutnie pyszny!