Pierogi z chryzantemami i krewetkami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wymieszaj mąkę z wodą, cały czas mieszając.

   

2. 02

   Krok 2

   Zagnieść gładkie ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz i oczyść krewetki (ja użyłam argentyńskich czerwonych krewetek).

   

4. 04

   Krok 4

   Krewetki pokroić w drobną kostkę, jak pokazano na zdjęciu.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj wino do gotowania, sól i biały pieprz i marynuj przez chwilę.

   

6. 06

   Krok 6

   Drobno posiekaj liście chryzantemy, zamarynuj chude mięso w sosie sojowym, dodaj krewetki, a następnie dodaj sól i olej sezamowy i dobrze wymieszaj!

   

7. 07

   Krok 7

   Na koniec dodaj trochę bulionu z kurczaka i białego pieprzu i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Po wyrośnięciu ciasta zagnieć je jeszcze raz, aż będzie gładkie, rozwałkuj na długi pasek i podziel na małe kawałki.

   

9. 09

   Krok 9

   Naciśnij płasko

   

10. 10

    Krok 10

    Rozwałkuj ciasto tak, aby było grubsze w środku i cieńsze na brzegach.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj nadzienie i zawiń

    

12. 12

    Krok 12

    Każda bułka fasolowa

    

13. 13

    Krok 13

    Ugotuj pierogi we wrzącej wodzie

    

14. 14

    Krok 14

    Ugotuj i zjedz! Jest wyjątkowo pyszne!

    

15. 15

    Krok 15

    Minruyi ~ Pierogi z chryzantemami i krewetkami