Ravioli di gamberi e foglie di crisantemo
Come preparare ravioli di crisantemo e gamberi, in 15 passaggi. Mescolare gradualmente la farina e l'acqua mescolando.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescolare la farina con l'acqua continuando a mescolare.
- 02
Passaggio 2
Impastare fino a ottenere un impasto liscio, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare.
- 03
Passaggio 3
Sgusciate e pulite i gamberi (io ho usato gamberi rossi argentini).
- 04
Passaggio 4
Tagliate i gamberi a cubetti piccoli, come mostrato in figura.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete il vino da cucina, il sale e il pepe bianco in polvere e lasciate marinare per un po'.
- 06
Passaggio 6
Tritate finemente le foglie di crisantemo, marinate la carne magra con salsa di soia, aggiungete i gamberi, poi il sale e l'olio di sesamo e mescolate bene!
- 07
Passaggio 7
Infine, aggiungete del brodo di pollo e del pepe bianco in polvere e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Dopo aver lasciato riposare l'impasto, impastatelo di nuovo fino a renderlo liscio, stendetelo in una striscia lunga e dividetelo in piccoli pezzi.
- 09
Passaggio 9
Premere in piano
- 10
Passaggio 10
Stendete l'impasto, rendendolo più spesso al centro e più sottile ai bordi.
- 11
Passaggio 11
Aggiungere il ripieno e avvolgere
- 12
Passaggio 12
Ogni panino di fagioli
- 13
Passaggio 13
Lessare i ravioli in acqua bollente
- 14
Passaggio 14
Cucinalo e poi mangialo! È particolarmente delizioso!
- 15
Passaggio 15
Minruyi ~ Ravioli di gamberi e foglie di crisantemo
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.