Smak Chin – aromatyczny duszony kurczak Yongping
Smak Chin – Pyszny przepis na duszonego kurczaka Yongping (ze zdjęciami i instrukcją, łącznie 6 kroków). Przygotuj młodego kurczaka, pokrój go na kawałki, pokrój imbir w plasterki, obierz czosnek, pokrój szczypiorek i suszone papryczki chili w paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj młodego kurczaka, pokrój go na kawałki, pokrój imbir w plasterki, obierz czosnek, pokrój szczypiorek i suszone papryczki na kawałki.
- 02
Krok 2
Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oleju. Gdy olej będzie gorący, dodaj plasterki imbiru, ząbki czosnku i suszone papryczki chili i smaż na średnim ogniu przez około 1 minutę.
- 03
Krok 3
Dodaj pokrojone w kostkę kawałki kurczaka i szczypiorek.
- 04
Krok 4
Smażyć na średnio-wysokim ogniu przez około 3 5 , aż kawałki kurczaka nabiorą jasnozłotego koloru, jak pokazano na zdjęciu poniżej.
- 05
Krok 5
Wlać przygotowane wino do gotowania, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy, a następnie dodać tyle wody, aby przykryła kurczaka. Gotować na średnio-małym ogniu przez 30 minut.
- 06
Krok 6
Przed podaniem oprószyć solą do smaku, następnie przełożyć na talerz i podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.