Zimne wiórki ziemniaczane

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj ziemniaki

   

2. 02

   Krok 2

   Poszatkowane lub pokrojone nożem, jeśli masz dobre umiejętności posługiwania się nożem.

   

3. 03

   Krok 3

   Zblanszuj we wrzącej wodzie przez minutę; nie blanszuj zbyt długo, gdyż starte ziemniaki zrobią się papkowate.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj zimną wodę, a następnie opłucz obgotowane wiórki ziemniaczane zimną wodą.

   

5. 05

   Krok 5

   Na koniec dodaj czosnek, pieprz syczuański, papryczki chili, sól, glutaminian sodu i ocet, a następnie skrop gorącym olejem.

   

6. 06

   Krok 6

   Pyszna zimna sałatka ziemniaczana jest gotowa!