Dwukolorowe ciasto gotowane na parze
Przewodnik krok po kroku, jak zrobić dwukolorowe ciasto na parze, składający się z 18 kroków. Najpierw przygotuj składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki
- 02
Krok 2
Aby przygotować białe ciasto, wymieszaj cukier, mąkę pszenną i mąkę z kleistego ryżu do uzyskania gładkiej masy.
- 03
Krok 3
Rozpuścić drożdże w wodzie
- 04
Krok 4
Wlać do mąki i dodać olej kukurydziany.
- 05
Krok 5
Wymieszaj, aby powstało ciasto i odstaw.
- 06
Krok 6
Aby przygotować ciasto z czarnego ryżu, wymieszaj cukier, mąkę pszenną i mąkę z czarnego ryżu do uzyskania gładkiej masy.
- 07
Krok 7
Drożdże rozpuścić w wodzie, wlać do mąki, dodać olej kukurydziany i mieszać, aż powstanie ciasto.
- 08
Krok 8
Przygotuj okrągłą formę o średnicy 6 cm i posmaruj jej dno i boki warstwą oleju kukurydzianego.
- 09
Krok 9
Wlać białe ciasto i wyrównać.
- 10
Krok 10
Rodzynki umyć i równomiernie rozsypać.
- 11
Krok 11
Wlej ciasto z czarnego ryżu i wyrównaj.
- 12
Krok 12
Posyp białym sezamem
- 13
Krok 13
Przykryj folią spożywczą i odstaw na około 2 godziny w temperaturze pokojowej.
- 14
Krok 14
Pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, a następnie przełóż do sitka do gotowania na parze i zrób małe dziurki w folii spożywczej wykałaczką. Umieść sitko w parowarze z zimną wodą, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu i gotuj na parze 40 35 . Wyłącz ogień i odstaw na 3 minuty.
- 15
Krok 15
Po ugotowaniu odwróć potrawę, żeby ostygła.
- 16
Krok 16
Wyjmowanie z formy
- 17
Krok 17
Jedzmy!
- 18
Krok 18
Aromatyczne, miękkie, słodkie i lepkie dwukolorowe ciasto parowane
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.