두 가지 색깔의 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   흰 반죽을 만들려면 설탕, 다목적 밀가루, 찹쌀가루를 매끄러워질 때까지 섞으세요.

   

3. 03

   단계 3

   효모를 물에 녹이세요

   

4. 04

   단계 4

   밀가루에 붓고 옥수수유를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 섞어 반죽을 만든 후 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   흑미 반죽을 만들려면 설탕, 다목적 밀가루, 흑미 가루를 매끄러워질 때까지 섞으세요.

   

7. 07

   단계 7

   효모를 물에 녹인 후 밀가루에 넣고 옥수수유를 넣어 반죽합니다.

   

8. 08

   단계 8

   지름 6 인치 원형 틀을 준비하고, 틀의 바닥과 옆면에 옥수수 기름을 얇게 발라줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   흰 반죽을 붓고 표면을 매끄럽게 만드세요.

   

10. 10

    단계 10

    건포도를 씻어서 골고루 뿌려주세요.

    

11. 11

    단계 11

    흑미 반죽을 부어 넣고 표면을 매끄럽게 다듬어 주세요.

    

12. 12

    단계 12

    흰깨를 뿌려주세요

    

13. 13

    단계 13

    랩으로 덮어 실온에서 약 2 시간 정도 두세요.

    

14. 14

    단계 14

    반죽이 두 배로 부풀어 오를 때까지 기다린 후 찜기에 담고 이쑤시개로 랩에 작은 구멍을 몇 개 뚫어주세요. 찬물이 담긴 찜기에 찜기를 넣고 센 불에서 끓인 후 40 35 쪄주세요. 불을 끄고 3 분간 그대로 두세요.

    

15. 15

    단계 15

    음식을 조리한 후 뒤집어서 식히세요.

    

16. 16

    단계 16

    탈형

    

17. 17

    단계 17

    밥 먹자!

    

18. 18

    단계 18

    향긋하고 부드럽고 달콤하며 쫀득한 두 가지 색깔의 찐빵