Krab rzeczny duszony z dynią

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść kraby rzeczne i odłóż na bok. Obierz dynię i usuń pestki.

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij płetwę ogonową kraba i pokrój ją na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój dynię na kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej odpowiednią ilość oleju sałatkowego do garnka, podsmaż posiekaną dymkę i plasterki imbiru, aż będą aromatyczne, a następnie podsmaż dynię. Dodaj bulion i doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj kawałki kraba. Po ponownym zagotowaniu dodaj glutaminian sodu i sól do smaku, a na koniec kolendrę.