Pikantna wieprzowina
Przepis na pikantny boczek wieprzowy (ze zdjęciami i 9 krokami). Pokrój papryczki chili w drobną kostkę i zmiel mięso z udźca wieprzowego.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój papryczki chili w kostkę, a mięso z udźca wieprzowego w kostkę.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, dodaj mielone mięso i smaż, aż zmieni kolor.
- 03
Krok 3
Dodaj posiekaną szczypiorek i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 04
Krok 4
Aby pozbyć się rybiego zapachu i poprawić smak, dodaj wino do gotowania, aby wzmocnić smak umami, dodaj jasny sos sojowy, a dla wzmocnienia koloru dodaj ciemny sos sojowy.
- 05
Krok 5
Gdy mielone mięso będzie równomiernie usmażone i zarumienione, stanie się nieco bardziej suche. W tym momencie możesz dodać płatki chili.
- 06
Krok 6
Smaż równomiernie, a następnie przed opuszczeniem kraju dodaj przyprawę trzynaście przypraw i sól!
- 07
Krok 7
Dobrze wymieszaj i wyłącz ogień!
- 08
Krok 8
Pikantna wieprzowina o smaku Szantungu, gotowa do podania!
- 09
Krok 9
Minruyi ~ Pikantna wieprzowina ~ Zdjęcie gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.