Smażona ryba wstążkowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj rybę wstęgowatą i opłucz ją wodą.

   

2. 02

   Krok 2

   Marynuj z szczypiorkiem, imbirem, solą, cukrem, winem do gotowania, naturalnym pieprzem, chili w proszku, przyprawą trzynaście smaków i sosem ostrygowym przez co najmniej godzinę.

   

3. 03

   Krok 3

   Zamarynowaną rybę wstęgowcową obtocz w suchej skrobi, a następnie rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 70–80% maksymalnej temperatury.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć z obu stron na złoty kolor.