Mięso namoczone w wodzie

Name: Mięso namoczone w wodzie
Cuisine: China

Oto 7 -etapowy przewodnik po przygotowaniu łopatki wieprzowej. Zdejmij skórę z łopatki, umyj ją i pokrój w plasterki, a następnie lekko posiekaj.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Przygotowanie

01
Krok 1
Zdejmij skórę z łopatki wieprzowej, umyj ją, pokrój w plastry i posiekaj kilka razy.
02
Krok 2
Do pokrojonego mięsa dodaj posiekaną szczypiorek i imbir.
03
Krok 3
Proszek pieprzowy syczuański, jaja przepiórcze, sól, jasny sos sojowy
04
Krok 4
Dodaj skrobię ze słodkich ziemniaków i wodę
05
Krok 5
Dobrze wymieszać ręcznie
06
Krok 6
Nie powinno być zbyt suche, ani zbyt rzadkie.
07
Krok 7
Zagotuj wodę, a następnie gotuj dalej na dużym ogniu. Łyżką zbierz nadmiar wody. Dodaj trochę kapusty i gotuj przez dziesięć minut. Gotowe!