in Wasser eingeweichtes Fleisch

Name: in Wasser eingeweichtes Fleisch
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Schweineschulter in 7 Schritten. Entfernen Sie die Schwarte von der Schweineschulter, waschen und schneiden Sie sie in Scheiben und hacken Sie sie dann grob.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

in Wasser eingeweichtes Fleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Entfernen Sie die Schwarte von der Schweineschulter, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben und hacken Sie sie mehrmals.
02
Schritt 2
Geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer zum geschnittenen Fleisch.
03
Schritt 3
Sichuanpfefferpulver, Wachteleier, Salz, helle Sojasauce
04
Schritt 4
Süßkartoffelstärke und Wasser hinzufügen
05
Schritt 5
Von Hand gut vermischen.
06
Schritt 6
Es sollte weder zu trocken noch zu flüssig sein.
07
Schritt 7
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie es dann bei starker Hitze weiterkochen. Schöpfen Sie das überschüssige Wasser mit einem Löffel ab. Geben Sie etwas Kohl hinzu und kochen Sie alles zehn Minuten lang. Fertig!