Tofu faszerowane w Guangxi jest uwielbiane przez dzieci.
Ten przepis na faszerowane tofu w stylu Guangxi, uwielbiane przez dzieci, składa się z 6 kroków i zawiera zdjęcia. Najpierw namocz kleisty ryż w zimnej wodzie przez około trzy godziny; moczenie ułatwia gotowanie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw namocz ryż kleisty w zimnej wodzie przez około trzy godziny; po namoczeniu ugotuje się łatwiej.
- 02
Krok 2
Obierz główki, umyj je i pokrój w drobną kostkę.
- 03
Krok 3
Umyj grzyby shiitake i pokrój je w kostkę.
- 04
Krok 4
Wymieszaj posiekane grzyby shiitake, kleisty ryż i mielone mięso. Posiekaj również kiełki czosnku.
- 05
Krok 5
Dodaj trochę soli, sosu sojowego i oleju, a następnie dokładnie wymieszaj.
- 06
Krok 6
Napełnij tofu bułkami z mielonym mięsem, mocno je ugniatając, aż będą całkowicie wypełnione. Umieść je w szybkowarze i gotuj na parze nad wodą przez 15 minut, od momentu, gdy para zacznie się unosić.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.