El tofu relleno de Guangxi es uno de los platos favoritos de los niños.
Esta receta de tofu relleno al estilo Guangxi, uno de los platos favoritos de los niños, incluye 6 pasos e imágenes. Primero, remoje el arroz glutinoso en agua fría durante unas tres horas; remojarlo facilita la cocción.
Preparación
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Paso 1
Primero, remoja el arroz glutinoso en agua fría durante unas tres horas; después de remojarlo, se cocinará más fácilmente.
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Paso 2
Pela las cabezas, lávalas y córtalas en cubos pequeños.
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Paso 3
Lava los champiñones shiitake y córtalos en dados.
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Paso 4
Mezcla los champiñones shiitake picados, el arroz glutinoso y la carne picada. Pica también los brotes de ajo.
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Paso 5
Añade un poco de sal, salsa de soja y aceite, y mezcla bien.
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Paso 6
Rellena los buñuelos de tofu con la carne picada, presionándolos firmemente para que queden completamente llenos. Colócalos en una olla a presión y cocínalos al vapor durante 15 minutos después de que empiece a salir vapor.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.