Smażone grzyby z wieprzowiną (lub smażone grzyby z wieprzowiną)
Podwójne smażone grzyby z wieprzowiną (ze zdjęciami i 5 krokami) Najpierw umyj grzyby i pokrój je w paski. Następnie umyj grzyby shiitake, odciśnij nadmiar wody, usuń trzonki i pokrój je w cienkie paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj grzyby i pokrój je w paski. Umyj grzyby shiitake, odciśnij wodę, usuń trzonki i pokrój je w cienkie paski.
- 02
Krok 2
Posiekaj imbir i czosnek i odłóż na bok; poszatkuj marchewki i odłóż na bok; umyj mięso, poszatkuj je i zamarynuj w odrobinie leczniczego wina z dodatkiem odrobiny przyprawy pięciu smaków przez dziesięć minut i odstaw na bok.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj czosnek i imbir i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj posiekaną wieprzowinę i smaż, aż zbieleje. Wyjmij z woka i odstaw na bok.
- 04
Krok 4
Ponownie rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekane pieczarki i smaż z posiekaną marchewką przez 2 3 , aż puszczą sok. Dodaj podsmażone, posiekane mięso, ciemny sos sojowy i sól do smaku. Smaż przez minutę, a następnie gotuj na dużym ogniu przez minutę. Na koniec podawaj.
- 05
Krok 5
Ta-da! Pyszne!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.