Smażone jelita wieprzowe z papryczkami chili

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu. Żywe zielone kolory sprawiają, że jest on zarówno atrakcyjny wizualnie, jak i pyszny.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj papryczki chili, odetnij końcówki i przekrój je wzdłuż na pół.

   

3. 03

   Krok 3

   Jeśli nie lubisz pikantnego jedzenia, możesz usunąć pikantne ścięgna.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój papryczki chili w plasterki pod kątem.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotowane jelita wieprzowe (ja wykorzystałam mrożone, ugotowane jelita wieprzowe, które wcześniej rozmroziłam) i papryczki chili.

   

6. 06

   Krok 6

   Posiekaj imbir i szczypiorek, odłóż na bok.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż jelita wieprzowe na oleju rozgrzanym do 70% jego maksymalnej temperatury.

   

9. 09

   Krok 9

   Kontynuuj smażenie, aż olej wytopi się z jelit.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj posiekany szczypiorek i imbir.

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć, aż uwolni się aromat szczypiorku i imbiru.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj papryczki chili i smaż.

    

13. 13

    Krok 13

    Smaż papryczki chili, aż będą ugotowane, następnie dodaj odpowiednią ilość soli.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj przyprawę pięciu smaków i bulion z kurczaka.

    

15. 15

    Krok 15

    Smażyć 10 sekund, następnie zdjąć z ognia i podać na talerzu.