Zimne wiórki ziemniaczane

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Zmyj nadmiar skrobi

   

3. 03

   Krok 3

   Zblanszuj je wrzątkiem, a następnie dodaj do garnka posiekaną zieloną i czerwoną paprykę.

   

4. 04

   Krok 4

   Ugotuj warzywa, następnie wyjmij je z wody i opłucz zimną wodą przez 30 sekund. Dobrze odcedź.

   

5. 05

   Krok 5

   Umieść składniki w misce, dodaj sól, jasny sos sojowy, dojrzały ocet, posiekany czosnek, olej chili, olej sezamowy i posiekaną kolendrę. Dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyłóż starte ziemniaki na talerz i zalej je resztą bulionu; zimna sałatka ziemniaczana jest teraz gotowa.