Dojrzała suszona rzodkiewka (stara konserwowana rzodkiewka) duszona w bulionie kostnym
Jak przygotować zupę z suszonej rzodkwi (starej rzodkwi konserwowej) i kości wieprzowych: w sumie 5 kroków. Umyj kości wieprzowe, a następnie włóż je do garnka z zimną wodą i krótko zagotuj. Odcedź wodę. Dodaj świeżą wodę i ponownie zagotuj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Oczyść kości wieprzowe, a następnie włóż je do garnka z zimną wodą i gotuj przez chwilę, a następnie odcedź wodę. Dolej świeżej wody i ponownie zagotuj.
- 02
Krok 2
Weź pół opakowania rzodkiewki w zalewie, opłucz ją wodą i pokrój.
- 03
Krok 3
Przygotuj kości i rzodkiewkę konserwową; dodaj je do wrzącej wody.
- 04
Krok 4
Gotować na małym ogniu przez około 45 minut.
- 05
Krok 5
Gotowy produkt można doprawić odrobiną glutaminianu sodu. Sól nie jest potrzebna; marynowana rzodkiewka jest już dość słona, co czyni ją bardzo apetyczną i pyszną.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.