Rábano seco añejo (rábano en conserva antiguo) guisado con caldo de huesos.
Cómo preparar sopa de rábano seco añejo (rábano en conserva) y huesos de cerdo: 5 pasos en total. Lava los huesos de cerdo, luego ponlos en una olla con agua fría y llévalos a ebullición brevemente. Escurre el agua. Agrega agua fresca y vuelve a llevar a ebullición.
Preparación
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Paso 1
Limpia los huesos de cerdo, ponlos en una olla con agua fría y hiérvelos un rato. Luego, escurre el agua. Añade agua fresca y vuelve a hervir.
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Paso 2
Coge medio paquete de rábano en conserva, enjuágalo con agua y córtalo en rodajas.
- 03
Paso 3
Los huesos y el rábano en conserva están preparados; añádalos al agua hirviendo.
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Paso 4
Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
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Paso 5
El producto final se puede sazonar con un poco de glutamato monosódico (GMS). No es necesario añadir sal; el rábano en conserva ya es bastante salado, lo que lo hace muy apetitoso y delicioso.
Nutrición
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