Gotowana pokrojona wieprzowina
Oto instrukcja krok 4 kroku, jak przygotować gotowane plastry wieprzowiny, ze zdjęciami. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki: usuń ścięgna z polędwiczki wieprzowej i umyj ją; usuń liście z selera i umyj go. Pokrój seler ukośnie na kawałki o grubości 2,5 cm. Przyprawa do gotowanej wieprzowiny jest dostarczana w trzech saszetkach: jednej do marynowania plastrów wieprzowiny, jednej do bulionu i jednej zawierającej płatki chili i pieprz syczuański.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj niezbędne składniki. Usuń ścięgna z polędwiczki wieprzowej i umyj ją. Usuń liście z selera i umyj go. Pokrój seler ukośnie na kawałki o grubości 2,5 cm. Przyprawa do gotowanej ryby, którą kupisz, zawiera trzy opakowania: jedno do marynowania plastrów mięsa, jedno do bazy zupy i jedno do płatków chili i pieprzu syczuańskiego.
- 02
Krok 2
Pokrój polędwiczkę wieprzową w cienkie plasterki, dodaj marynatę i odrobinę wody, dobrze wymieszaj i marynuj 10 minut, aby mięso pozostało miękkie. Rozgrzej olej na patelni, dodaj seler i smaż, aż będzie prawie miękki, a następnie zdejmij z patelni i odłóż na bok w głębokim talerzu. Dodaj trochę oleju na patelnię, dodaj plastry wieprzowiny i smaż na małym ogniu, aż mięso stanie się białe.
- 03
Krok 3
Dodaj saszetkę bulionu do garnka i smaż na małym ogniu, aż będzie aromatyczny i pikantny. Dodaj 1 miskę wody, tak aby przykryła plastry mięsa, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdejmij z ognia. Wlej ugotowane plastry mięsa i bulion na seler. Posyp płatkami chili i saszetką pieprzu syczuańskiego według własnego uznania. Dodaj więcej, jeśli lubisz pikantne, lub mniej, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, aż zacznie dymić, a następnie polej gorącym olejem płatki chili i pieprz syczuański. I gotowe, talerz pikantnych i aromatycznych gotowanych plasterków wieprzowiny jest gotowy! Czyż to nie proste?
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.