Gulasz dyniowy z grzybami shiitake
Przepis na gulasz z dyni i grzybów shiitake (ze zdjęciami, w sumie 5 kroków). Pokrój dynię na kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dynia pokrojona w kawałki
- 02
Krok 2
Mięso i grzyby shiitake pokrój na małe kawałki, aby łatwo je było zjeść.
- 03
Krok 3
Podsmaż posiekaną szczypiorkę, aż będzie aromatyczna, następnie dodaj mięso i smaż, aż puści soki. Dodaj grzyby shiitake i smaż na dużym ogniu. Dodaj dynię.
- 04
Krok 4
Smaż przez trzy minuty, aż dynia zmieni kolor. Dodaj wodę, aby przykryła wszystkie warzywa i odrobinę sosu sojowego.
- 05
Krok 5
Dodaj zieloną paprykę, kimchi i zielone liście, a także sól i ocet do smaku. Gotuj przez około pięć minut lub do momentu, aż dynia będzie całkowicie ugotowana i wyrośnie. Dodaj posiekaną dymkę, zdejmij z ognia i przełóż do elektrycznego urządzenia do gotowania ryżu. Możesz dodać kolendrę lub inne zielone liście podczas gotowania i jedzenia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.