Zupa z karpia wielkogłowego

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Włóż karpia grubogłowego do miski i umyj go w czystości.

   

2. 02

   Krok 2

   Odłóż na talerz i odstaw

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj i przygotuj tofu, imbir i warzywa konserwowe.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej odrobinę oleju na patelnię i podsmaż imbir.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej karpia na patelnię i smaż, mieszając. Podczas smażenia temperatura nie powinna być zbyt wysoka. Odwróć i smaż ponownie po minucie.

   

6. 06

   Krok 6

   Podsmaż tofu, a następnie dodaj je na patelnię. Smaż przez minutę, następnie odwróć i smaż ponownie.

   

7. 07

   Krok 7

   Po usmażeniu obu stron, dodaj trochę wody, doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez dwie minuty.

   

8. 08

   Krok 8

   Po zagotowaniu dodać konserwowane liście gorczycy, odrobinę soli i szczyptę bulionu z kurczaka.

   

9. 09

   Krok 9

   Na koniec wylej na talerz.