Pikantne i kwaśne ziemniaki w kratkę

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj jednego ziemniaka, umyj go i obierz.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ziemniaki w kostkę i namocz je w wodzie, aby pozbyć się części skrobi.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj składniki: pieprz syczuański, suszone papryczki chili i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj pieprz syczuański, suszone papryczki chili i czosnek. Podsmaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj starte ziemniaki i szybko smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż szybko na dużym ogniu przez około minutę, następnie dodaj odpowiednią ilość soli, sosu sojowego i octu do smaku. Zdejmij z ognia i podawaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Pyszny talerz pikantnych i kwaśnych, startych ziemniaków jest gotowy!