매콤새콤한 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자 1개를 준비하여 씻고 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   감자를 채 썰어 물에 담가 전분을 일부 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   재료를 준비하세요: 사천 후추, 말린 고추, 마늘.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 사천 후추, 건고추, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   채 썬 감자를 넣고 재빨리 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   센 불에서 약 1분간 빠르게 볶다가 소금, 간장, 식초를 기호에 맞게 넣어주세요. 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

7. 07

   단계 7

   맛있고 새콤달콤한 채 썬 감자 요리가 완성되었습니다!