Leniwe żeberka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Żeberka wieprzowe opłukać zimną wodą

   

2. 02

   Krok 2

   Krótko zblanszuj mięso na patelni, następnie włącz ogień, włóż mięso do garnka z ciepłą wodą, krótko zblanszuj i gotuj, aż mięso zacznie się rozpadać. Powinno być gotowe natychmiast po zagotowaniu.

   

3. 03

   Krok 3

   Zdejmij pianę i usuń żeberka. Pokrój imbir w plasterki, a szczypiorek w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Włóż żeberka i przyprawy z powrotem do garnka, zmień wodę i dodaj tylko tyle, aby przykryła składniki.

   

5. 05

   Krok 5

   Gotuj w szybkowarze na dużym ogniu, aż ciśnienie prawie zniknie, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 15 . Wyłącz ogień i gotowe.