Zupa pomidorowa z grzybami enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń korzenie z grzybów enoki

   

2. 02

   Krok 2

   Rozbić na małe kawałki

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój pomidory na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej odrobinę oleju do woka i podsmaż na małym ogniu posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny.

   

5. 05

   Krok 5

   Pomidory włóż do garnka i smaż na dużym ogniu, aż puszczą sok.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj odpowiednią ilość wody i doprowadź do wrzenia.

   

7. 07

   Krok 7

   Wystarczy dodać trochę soli. Nie dodawaj sosu sojowego.

   

8. 08

   Krok 8

   Kiedy zupa się zagotuje, równomiernie rozłóż w niej grzyby enoki, zwiększ ogień i gotuj przez 30 sekund.

   

9. 09

   Krok 9

   Przed podaniem skropić kilkoma kroplami oleju sezamowego, przełożyć do miski i posypać posiekaną zieloną cebulką.