Sopa de tomate y champiñones enoki
Receta de sopa de tomate y setas enoki (con fotos, 9 pasos). Retire las raíces de las setas enoki.
Preparación
- 01
Paso 1
Retire las raíces de los champiñones enoki.
- 02
Paso 2
Rómpelo en trozos pequeños
- 03
Paso 3
Corta los tomates en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Vierta un poco de aceite en un wok y sofría el ajo picado a fuego lento hasta que esté fragante.
- 05
Paso 5
Vierta los tomates en la olla y sofríalos a fuego alto hasta que suelten su jugo.
- 06
Paso 6
Añade la cantidad adecuada de agua y llévala a ebullición.
- 07
Paso 7
Solo agrega un poco de sal; no añadas salsa de soja.
- 08
Paso 8
Una vez que la sopa hierva, distribuya uniformemente los champiñones enoki en ella, suba el fuego y cocine durante 30 segundos.
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Paso 9
Antes de servir, rocíe con unas gotas de aceite de sésamo, luego páselo a un tazón y espolvoree con cebolletas picadas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.