토마토와 팽이버섯 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   팽이버섯의 뿌리를 제거하세요

   

2. 02

   단계 2

   작은 조각으로 부수세요

   

3. 03

   단계 3

   토마토를 작게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 약간 두르고 다진 마늘을 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 토마토를 넣고 센 불에서 토마토에서 즙이 나올 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 넣고 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금만 넣으세요. 간장은 넣지 마세요.

   

8. 08

   단계 8

   수프가 끓으면 팽이버섯을 수프에 골고루 뿌린 후 불을 세게 하여 30 초간 더 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   서빙하기 전에 참기름을 몇 방울 뿌린 다음 그릇에 옮겨 담고 다진 파를 뿌려주세요.