Smażone poszatkowane ziemniaki i rzodkiewki z octem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj rzodkiewki, ziemniaki i ząbki czosnku.

   

2. 02

   Krok 2

   Poszatkuj rzodkiewkę i ziemniaki i odłóż na bok. Posiekaj czosnek i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie opłucz pokrojoną rzodkiewkę i ziemniaki wodą i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj anyż gwiazdkowy, następnie starte ziemniaki i marchewkę i smaż. Gdy ziemniaki i marchewka zmienią kolor, dodaj sól i ocet. Dodanie octu zbyt wcześnie sprawi, że patelnia będzie zbyt twarda, a dodanie go zbyt późno – zbyt miękka.

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć przez dwie minuty, następnie dodać posiekany czosnek i bulion z kurczaka i zdjąć z ognia.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotowany