식초를 넣고 볶은 채 썬 감자와 무

조리 방법

1. 01

   단계 1

   무, 감자, 마늘을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   무와 감자를 채 썰어 따로 두고, 마늘은 다져서 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   채 썬 무와 감자를 물에 깨끗이 헹궈서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후 팔각을 넣고 채 썬 감자와 당근을 넣어 볶습니다. 감자와 당근의 색이 변하면 소금과 식초를 넣습니다. 식초를 너무 일찍 넣으면 감자와 당근이 너무 딱딱해지고, 너무 늦게 넣으면 너무 부드러워집니다.

   

5. 05

   단계 5

   2분간 볶다가 다진 마늘과 닭고기 육수를 넣고 불에서 내리세요.

   

6. 06

   단계 6

   익힌