Ostrygi smażone z jajkami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Mięso ostryg należy wcześniej ugotować.

   

2. 02

   Krok 2

   Poszatkuj liście kapusty i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Wbij dwa jajka do pojemnika i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj szczypiorek i imbir, a następnie podsmaż je na oleju.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej trochę oleju arachidowego do woka, dodaj posiekaną szczypiorek i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny, następnie dodaj kapustę i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy kapusta nabierze aromatu, dodaj mięso ostryg, zalej brzeg patelni niewielką ilością gorącej wody, dodaj odrobinę soli i smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Na koniec dobrze ubij jajka i wlej je do garnka. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około minutę przed podaniem. Przed podaniem dodaj kilka kropli oleju sezamowego, aby wzmocnić aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Pyszne i pożywne smażone ostrygi z jajkiem są gotowe!