Smażone na parze bułki z sosem wołowym Xiangha
Oto przepis krok po kroku na smażone bułeczki na parze z sosem wołowym Xiangha, ze zdjęciami i 14 krokami. Najpierw pokrój bułeczki na parze. Ja użyłam bułeczek w kształcie hortensji, które ugotowałam wczoraj, ponieważ mają ładniejszy kolor.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw pokrój bułki na parze. Ja użyłam bułeczek w kształcie hortensji, które ugotowałam wczoraj, bo mają ładniejszy kolor.
- 02
Krok 2
Przekrój po krojeniu
- 03
Krok 3
Pokroić w paski, a następnie w kostkę.
- 04
Krok 4
Pokrój rzodkiewkę, kapustę i białą część kiełków czosnku, odłóż na bok razem z edamame.
- 05
Krok 5
Pokrój zielone liście kiełków czosnku na małe kawałki, a z szczypiorku oddziel białe i zielone liście.
- 06
Krok 6
Sos wołowy Xiangha
- 07
Krok 7
Wbij jajko do miski, ale go nie rozbijaj.
- 08
Krok 8
Rozgrzej olej na patelni, dodaj białą część szczypiorku i smaż, aż będzie aromatyczna, następnie wlej jajka.
- 09
Krok 9
Szybko smażyć
- 10
Krok 10
Dodaj dodatki: marchewkę, kapustę, edamame i kiełki czosnku.
- 11
Krok 11
Dodaj sól, imbir w proszku, bulion z kurczaka i dwie łyżki sosu wołowego Xiangha, a następnie smaż.
- 12
Krok 12
Dodaj ugotowane na parze bułki i smaż przez minutę.
- 13
Krok 13
Przed podaniem posypać kiełkami czosnku i listkami szczypiorku.
- 14
Krok 14
Naczynie do serwowania
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.