#Północno-wschodnie Chiny #Duszony łosoś

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotowaną rybę wstęgowatą oczyść, pokrój ją na małe kawałki, włóż do miski, dodaj szczypiorek, imbir w proszku, czosnek, wino do gotowania, skrobię i białko jaja, dobrze wymieszaj i marynuj przez co najmniej 30 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek, drobno posiekaj czosnek, pokrój zieloną paprykę w kostkę, a marchewkę w plasterki.

   

4. 04

   Krok 4

   Obtocz rybę w skrobi.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, a następnie smaż rybę tasmańcową obtoczoną w mące, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjmij z wody i odsącz nadmiar oleju. (Wyłóż talerz papierowymi ręcznikami kuchennymi, aby wchłonąć nadmiar oleju.)

   

7. 07

   Krok 7

   Do sosu: do zawiesiny mąki kukurydzianej dodaj sos ostrygowy, jasny sos sojowy, sól, bulion z kurczaka i przyprawę trzynaście przypraw, a następnie dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlać przygotowany sos, dodać zieloną paprykę i marchewkę i smażyć, aż składniki się połączą.

   

10. 10

    Krok 10

    Wlać smażoną rybę wstążkową.

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć szybko, aż ryba będzie równomiernie pokryta sosem.

    

12. 12

    Krok 12

    Wyjąć z garnka i na talerz.